In einer von der Eiszeit geprägten Seen- und Hügellandschaft an der Grenze zu Mecklenburg, liegt der Schoppenhof, nahe dem stillen Ufer des Schaalsees. Der westliche Teil des Sees und das Örtchen Dargow liegen im Naturpark "Lauenburgische Seen", der östliche im Mecklenburgischen "Biosphärenreservat Schaalsee", einer der reizvollsten Großlandschaften Mitteleuropas. Bei allem Komfort wurde der bäuerliche Charakter des Hofes bewahrt. Schönstes Beispiel und zugleich das Herzstück des Bauernhauses ist die ehemalige Wirtschaftsdiele, wo an kühlen Abenden ein Kaminfeuer zum Verweilen einlädt und wo schon manch nettes Fest gefeiert wurde. Überall ist die angenehme Atmosphäre und Liebe zum Detail spürbar. Im Koppelhus gegenüber gibt es 5 extragroße Ferienwohnungen mit bis zu vier Schlafzimmern, Terrasse und Kaminofen. Von hier aus hat man einen schönen Blick auf die angrenzenden Weiden, auf denen Ponys, Schafe und Ziegen grasen. Ausflüge in die abwechslungsreiche Landschaft des Naturparks oder in sehenswerte Städte , wie Lübeck, Hamburg oder Schwerin, bieten sich ebenso an wie das Schwimmen, Angeln oder Boot fahren. Urlaub auf dem Schoppenhof ist "Frischluft für die Seele".