In einer von der Eiszeit geprägten Seen- und Hügellandschaft an der Grenze zu Mecklenburg, liegt der Schoppenhof, nahe dem stillen Ufer des Schaalsees. Der westliche Teil des Sees und das Örtchen Dargow liegen im Naturpark "Lauenburgische Seen", der östliche im Mecklenburgischen "Biosphärenreservat Schaalsee", einer der reizvollsten Großlandschaften Mitteleuropas. Bei allem Komfort wurde der bäuerliche Charakter des Hofes bewahrt. Schönstes Beispiel ist das Herzstück des Schoppenhofes: Die ehemalige Wirtschaftsdiele, wo an kühlen Abenden ein Kaminfeuer zum Verweilen einlädt. Überall ist die angenehme Atmosphäre und Liebe zum Detail spürbar. Im neuen Koppelhus gegenüber gibt es extra große Ferienwohnungen mit bis zu vier Schlafzimmern, Terrasse und Kaminofen. Von hier aus hat man einen schönen Blick auf die angrenzenden Weiden, auf denen Ponys, Schafe und Ziegen grasen. Ausflüge in die abwechslungsreiche Landschaft des Naturparks oder in die sehenswerten, romantischen Städte bieten sich ebenso an wie das Schwimmen, Angeln oder Boot fahren. Urlaub auf dem Schoppenhof ist "Frischluft für die Seele".