Der Oldenburger Graben auf der nördlichen Halbinsel zwischen Lübecker und Hohwachter Bucht ist ein Naturschutzgebiet von eigenwilliger Schönheit: Das milde, gesunde Klima verdankt er der Nähe zur Ostsee. Hier und da zeugen die romantischen Herrenhäuser Ostholsteins von Glanz und Reichtum vergangener Zeiten. In dieser Tradition steht auch das vollbewirtschaftete Gut Gaarz. Das großzügige Anwesen ist seit über100 Jahren in Familienbesitz. Inmitten einer weitläufigen, naturbelassenen Parkanlage erwarten den Gast 20 individuelle und gemütliche Ferienwohnungen für jeden Geschmack. Wie es sich für ein Landgut gehört, gibt es ein vielseitiges Freizeitangebot und ein großes Herz für kleine Leute. Im Mittelpunkt stehen die Tiere - vor allem aus Sicht der kleinen Gäste: Pferde, Enten, Gänse, Pfaue, Ziegen, Hasen, Meerschweinchen und vieles mehr. Reitunterricht für Groß und Klein wird täglich angeboten. Anfänger Fortgeschrittene und Wiedereinsteiger können auf dem Pferderücken "hautnah die Natur erleben". Ob man mit dem Pferd oder dem Rad die Umgebung erkunden, mit dem Auto die mondänen Badeorte an der Ostseeküste besuchen oder einfach Entspannen und zur Ruhe kommen will: Auf Gut Gaarz kommt jeder Gast ganz nach seinem Geschmack auf seine Kosten.