"Du wirst mehr in den Wäldern finden, als in den Büchern. Die Bäume und die Steine werden dich Dinge lehren, die dir kein Mensch sagen kann." Diese Worte von Bernhard von Clairveaux beschreiben treffend, was Ferien am Ortsrand der 500-Seelen-Gemeinde Malkwitz in der Schleswig-Holsteinischen Schweiz so unvergesslich macht. Eingerahmt von großzügigen Rasenflächen und dem gepflegten Park mit alten, erhabenen Bäumen bietet das Weingut Ingenhof viel Platz zum Spielen und lauschige Ecken zum Träumen und Sonnenbaden. Neben dem klassizistischen Haupthaus aus dem Jahre 1860 sind im Gästehaus die allergikergerechten Ferienwohnungen untergebracht. Weil man sich hier in gesunden Räumen erholen soll, wurden beim Umbau konsequent umweltfreundliche Materialien verarbeitet. Landwirtschaft zum Anfassen wird auf dem Weingut Ingenhof zu einem spannenden und interessanten Abenteuer. Die Familie Engel betreibt einen modernen Ackerbaubetrieb und baut außerdem noch Erdbeeren, Himbeeren und Kartoffeln an. In der Beerensaison kann die leckere Ernte im hofeigenen Café gekostet werden. Wer Lust hat, darf Eier sammeln, mit Ziegenbock Waldi spazieren gehen, auf dem Trecker mitfahren, Ponys streicheln, auf dem hofeigenen See rudern, auf dem Feld Erdbeeren naschen oder das Kräuterbeet erkunden. Ferienhof des Jahres 2007!