In der Umgebung des großen Uchter Moores an der Mittelweser liegt der Hof Frien in einem kleinen, gemütlichen Bauerndorf. Die geschlossene Hofanlage verfügt über einen üppigen Baumbestand, der das niedersächsische Bauernhaus und das neue Gästehaus umgibt. Die überaus geräumigen Ferienwohnungen erstrecken sich über zwei Etagen; ihre Einrichtung mit massiven Landhausmöbeln vermittelt direkt ein behagliches Gefühl. Überall erkennt man hier viel Geschmack und Liebe zum Detail. Im Mittelpunkt steht allerdings die große Bauerndiele im Haupthaus, die die Familie samt Terrasse in ein romantisches Bauerncafé verwandelt hat. Hier demonstriert Frau Mayland-Quellhorst ihre Back- und Kochkunst: die leckeren Kuchen und schmackhafte Torten, die deftigen Kohl und Pinkel-Essen und vor allem die Variationen rund um den Spargel, der im Frühjahr gestochen und erntefrisch serviert wird. Das darf sich kein Feinschmecker entgehen lassen. Während die Eltern noch das Essen genießen, toben die Kinder schon längst wieder mit Hund Takko oder suchen die Katzen, füttern die Kaninchen oder besuchen das Pony. Auf gemeinsame Wanderungen dürfen sich alle freuen ebenso wie auf Fahrradtouren und gesellige Grillabende.